Къде се намира местност Герзовица

"Герзовица" е името на местност в Средните Родопи, в която се намира затвора и стопанството на лишените от свобода в Смолян. Затворниците отглеждат стадо крави и стадо овце, от чието мляко се произвежда кисело мляко с марката „Герзовица” и сирене с марка „Герзовица”.

За мандра Герзовица

Мандрата към затворническото общежитие има всички необходими разрешителни за производство и продажба на кисело мляко и сирене. Има изградена модерна инсталация за производство на екологичната продукция.

Кисело мляко и сирене от 100% мляко

Кисело мляко "Герзовица" и сирене „Герзовица” се прави от 100 процента мляко. В основата на успеха на сирене и кисело мляко "Герзовица" е елитната порода крави и овце, които дават мляко с висока масленост.